Где: Москва, Большая Пионерская ул., 7, стр. 1 Когда: Февраль, 2025 г Название: «Борщ»
Оценка борща: 8,5/10. Очень хороший борщ, но я едал получше — выше уже идёт легендарный уровень. Сам борщ вкусный по-ресторанному. Хорошее сочетание овощей, мяса, жидкости (в Ростове называют её «юшкой», в Москве так же?). Мяса достаточно. Все кусочки мягкие, можно легко прожевать, нет никаких говяжьих анусов и жил, всё на уровне.
Рекомендации: Если будете в этом рестике — попробуйте еще каре ягненка, не пожалеете. От души советую.