Это один из моих любимых рестиков в Нижнем Новгороде. Там обычно вкусно всё. И последний раз не был исключением. Помимо борща я брал запеченного козлёнка (гора мяса прям). Но мы тут про борщ всё-таки. Сам борщ 10/10 — добрался до легендарного уровня, что не каждому борщу дано. Очень насыщенный, с огромными и нежными кусочками мяса, хорошая большая порция. Подача тоже класс. Дают аутентичную деревянную ложку, которой можно тоже похлебать. Подача немного занижает балл — сало сложно жуётся. Вместо хлеба какие-то сухарики, который разлетаются в пыль от прикосновения. Но для вайба этого ресторана — простительно. Называется в меню так: «Борщ с телячьей щекой конфи и копчёной грушей «дичкой» на дубовой щепе». В общем, смело рекомендую. Не забудьте забронировать рестик заранее — там обычно фул посадка.