Где: ул. Суворова, 64, микрорайон Центральный, Краснодар Когда: Июнь, 2026 Название: «Кубанский борщ с копчёной сметаной».
Оценка борща: 6/10. Нормальный борщ, мясо в порядке, но звезд с неба не хватает. По вкусу достаточно сбалансировано, большая порция. В подаче намазка, но! хлеб нужно докупать отдельно за 100 рублей. Я просто не понимаю как можно предлагать смалец к борщу и не предлагать хлеб. За это минус балл, а то и больше.
Оценка заведения: 7/10. Мясное заведение со смелым названием. В меню есть прикольные штуки. Мне зашел «Ковбык с горчицей и хреной». Брискет за 1200 не зашел, слишком жирный. В общем, 50/50, как повезет. По атмосфере что-то типа американской рёберной с Краснодарским акцентом.
Рекомендации: Удобно, если нужно поесть где-то рядом с ЖД-вокзалом, идти около 10 минут пешком. Думаю, что это самый удачный сценарий для взаимодействия с этим рестораном. Еда средняя, от Краснодара ждёшь чего-то более харизматичного, насыщенного и запоминающегося.