Где: Итальянская ул., 5, Санкт-Петербург Когда: Октябрь, 2026 Название: «Борщ Ялтинский (Утка+Свинина). «Вчерашний». Цена 1р20коп за грамм, вчерашний +10%.
Оценка борща: 8,5/10. Приятный, густой борщ. Очень похож на «соус», как я это называю. Когда мясо с овощами вываривается в густой суп, и в котором остается мало «юшки». Очень сбалансированный, интересный, нестандартный. Со сметанкой идёт на ура. Также к нему подают хрен, горчицу и кусочки ароматного черного хлеба. Идеально для перекуса.
Оценка заведения: 8/10. Мега-атмосферный борщевой ресторан в полуподвале. В самом центре Питера. Понятно, что сделано скорее для туристов и иностранцев, но прийти, перекусить борща вполне можно. Особенно, если знать что выбирать. На полках виднеется много настоек и всяких хреновух, так что под вечер скорее всего там атмосфера становится более крепкой.
Рекомендации: Зайти, съесть борщ — рекомендую именно Ялтинский «вчерашний», а не обычный «с говядиной», тот послабее. Поел — и спокойно идешь дальше гулять по Питеру.